Guru na bezodpadový život Bea Johnsonová radí dodžiavať päť jednoduchých zásad, ktorými sú: zamietnuť, zredukovať, zužitkovať, recyklovať a kompostovať.  

Poďme sa dnes bližšie pozrieť na prvú zásadu – zamietnutie. Zamietnutie je najväčsou výzvou v každodennom víre povinností a zhonu …napríklad také zamietnutie papierovej tašky k nákupu trička. Personál v predajni sa diví, či si to tričko chcete dať len tak do kabelky alebo priamo na seba? Veď aj tak sa musí pred oblečením vyprať a vôbec mu nevadí, že je na ceste domov v kabelke a nie v papierovej taške.

Ťažšia úloha zamietnuť je ale to, ako odolať nákupu samotného trička? Tu pomáha predstava skrine, ktorá je už aj tak plná, že sa len stačí pozrieť do vyšších políc a máme zadarmo nakúpené na celú sezónu. Vytriediť skriňu a pripraviť si vopred kombinácie oblečenia, ktoré chceme nosiť je veľmi praktické a vlastne pri tom zistíme, že žiadne ďalšie veci si kúpiť nepotrebujeme. To, čo sme na sebe nemali oblečené viac ako rok môžeme s kľudným svedomím podarovať ďalej. Keď sa nevieme rozhodnúť, či si kúsok nechať, stačí ho odložiť do krabice a ak nám nebude chýbať po dobu mesiaca, môže ísť kľudne preč. Takže oblečenie by sme mali vyriešené. Takto zistíme, že minimálne rok si nepotrebujeme na seba kúpiť nič a ušetrené peniaze môžme investovať do výbavy našej zero waste domácnosti. 😊  Napríklad nádob na skladovanie jedla, vďaka ktorým dlhšie vydrží čerstvé, obalových materiálov, ktoré opakovane použijeme pri nákupe potravín alebo pomocníkov na domáce kompostovanie či recyklovanie.

Veľký dopad má zamietnutie aj v ďalších oblastiach našich nákupov – napríklad ďalšieho jogurtu, ktorý by sme chceli zjesť, lebo nám dá dobrý pocit, že kupujeme „zdravú“ potravinu, no nakoniec ho aj tak nezjeme, lebo nám nechutí. A následne putuje do koša, lebo ostal v chladničke na ocot. Vedeli ste, že ročne v krajinách EU vyhodíme až  22 miliónov ton potravín? Viac ako polovica z toho pritom pochádza práve z domácností.